2011年04月30日
初めて作った味御飯
食べ物ネタが続きますがご容赦を<(_ _)>。
数日前、冷凍庫をガサゴソしてて見つけたのがブナハリタケ。
味御飯を作らなくてはと思ってましたが今日やっと出来ました。
安全策でシーチキンの缶詰を入れたので「ブナハリタケの味」は良く解りません。(;.;)
次男が「何はいっとるの?」って聞くので「毒キノコかもしれんキノコ」って言うと、「実験台か!」・・・なんて会話をしながら食べました。
でも、結構美味しい!ヽ(^。^)丿ありがたい食卓でした。
数日前、冷凍庫をガサゴソしてて見つけたのがブナハリタケ。
味御飯を作らなくてはと思ってましたが今日やっと出来ました。
安全策でシーチキンの缶詰を入れたので「ブナハリタケの味」は良く解りません。(;.;)
次男が「何はいっとるの?」って聞くので「毒キノコかもしれんキノコ」って言うと、「実験台か!」・・・なんて会話をしながら食べました。
でも、結構美味しい!ヽ(^。^)丿ありがたい食卓でした。
Posted by 焚火屋 at 00:14│Comments(2)
│料理、台所
この記事へのコメント
美味しそう♪ 茸類は冷凍保存出来るのですね。生でしょうか?
次はタケノコで味ごはんいかが?
ところで、『味ごはん』って飛騨弁みたいね。『しおけ飯、しょーけ飯』はそうだろうと思ってたけど…
次はタケノコで味ごはんいかが?
ところで、『味ごはん』って飛騨弁みたいね。『しおけ飯、しょーけ飯』はそうだろうと思ってたけど…
Posted by 虹 at 2011年04月30日 06:57
虹の奥様、早起きですねぇ・・・(^^ゞ
このブナハリタケはサッと茹でてゴミを取り、ゆで汁と一緒に冷凍しました。(鮎や岩魚なんかと同じやり方・・・魚は茹でんけどね)
もうじきにタケノコのシーズンですねぇ。
でも今年はホントに寒くて何もかもが遅いです。
タラの芽だって昨日も蕾ばっかりでした。10日以上遅いですね。
このブナハリタケはサッと茹でてゴミを取り、ゆで汁と一緒に冷凍しました。(鮎や岩魚なんかと同じやり方・・・魚は茹でんけどね)
もうじきにタケノコのシーズンですねぇ。
でも今年はホントに寒くて何もかもが遅いです。
タラの芽だって昨日も蕾ばっかりでした。10日以上遅いですね。
Posted by 焚火屋 at 2011年04月30日 09:52